[推荐]准确识别土猪和饲料猪肉的细节

2019-01-31 作者:小编   |   浏览(80)
正确识别土壤和饲料猪的细节
我正在庆祝新的一年。我的很多朋友都问我如何识别猪和猪。有什么区别?
在这里,我将详细解释这些差异:由于品种和不同类型的饲料,猪生长非常缓慢,与3至5个月的猪相比,通常需要8到12个月。供应饲料并使增长周期更大。
喂养猪的是荷尔蒙剂,如食物和瘦肉,并且生长很快。他们可以从大约50磅约在200斤以上三个月增长,但它是豚草,红薯,绿叶蔬菜,它一直主要以玉米和苜蓿。生长非常缓慢,通常在8个月内增长到200公斤以上。
除了生长周期和饲料成分的差异外,肉质和口味之间的差异也非常大。
那么,您如何区分您在市场上看到的当地猪肉和猪肉?
在这里,我将告诉您一些要识别您的要点:
猪皮很厚,猪皮很薄。
由于生长周期长,猪皮约为0。
5?0。
在7厘米之间,喂养猪的皮肤非常薄,通常小于或等于零。
2厘米
2.碎肉的瘦肉柔软而坚硬,所以当你触摸它时会让你感到粘稠。猪肉的红肉很硬,很粗糙,或干或硬或很重。
当刀切碎猪肉时,感觉就像是在开刀。肉粘到刀上并不会掉下来,但护理猪不会掉下来。
3,碎猪肉几乎没有红肉,一般脂肪和瘦肉的比例是一个。
5:1或更少
目前的饲料猪缺乏肥肉,但脂肪与脂肪的比例高于1:1甚至1:2。
我有卖猪肉的经验,所以很容易区分腰部和腰部。猪的腰部一般不到1公斤,猪的臀部通常超过1公斤,而较瘦的猪可以达到2磅左右。
猪腰肉的瘦猪肉通常只有2-3厘米,但饲料猪是不同的。
4,猪皮毛孔粗大,你感觉到apu±alamiento的感觉。
喂猪皮肤毛孔小或看不见,双手触摸柔软。
5,猪肉碎肉的红肉看起来淡红色,但它不亮,但它不暗淡,有透明感,肉质很细腻。
猪肉的红肉看起来很红或很苍白,肉很粗糙。
今天,由于科学技术的迅速发展,在各种激素和药物的刺激下,猪比地球上的猪多吃了很多脂肪。因此,通过观察眼睛来识别猪和猪肉之间的差异,但它可能不适用。
1.现在,当你购买食物时,你可以买它们,然后你可以包装它们并带走它们。以烤牛肉为例。即使瘦猪肉却是厚得多,如果你做一个诱饵火烘烤和灼伤皮肤有“跌宕起伏”的倾向,猪永远是肥猪的最大2厘米。
2,如果手中有大块猪肉,猪肉和猪肉的差别就很好了。由于猪皮的硬度,挑选整个肉的角落。用手的节奏搅拌猪肉。吃猪肉不会那样做。其他角落急剧弯曲,甚至皮肤直接下降,也不符合手的节奏。
3,土壤,猪,脂肪和瘦肉,往往有更多的肌腱,在很多情况下,不是肥肉和瘦肉肉好形式,肉质瘦,裹筋一层肉它是一层,因为肉是干的,水分很小,肋骨冻结和固化当肉是油腻的,看起来没有面筋,它看起来不像猪肉。如果你炒中国锅,你可以感受到喂猪和碎猪之间的区别。瘦猪肉和红猪肉切成与猪肉和猪肉相同的大小。猪肉干燥少,水分少,生肉和熟肉的大小基本不变或几乎不变,但饲料猪的生肉和熟肉的大小很小。
5,肥肉的用量也会有很大差异,一般来说,同一磅的去皮脂肪,在锅底下晾干,猪地板比猪饲料大得多,猪油地面和喂养猪是常见的猪。
5:1,甚至2:1
这同样适用于石油。
6,猪地板细腻,天然肉质有浓郁的味道,6,味道也大不相同,它的粗糙和陈旧有淡淡的涩味。
先说说,我希望大多数网友都能帮助识别当地的猪肉,谢谢!

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